01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
刺身を選ぶか、揚げ物を組み合わせるか。キッチン ならならの定食は、昼も夜も「今日は何を食べよう」と考える余地があります。昼に何度も通う人がよく選ぶという刺身定食は、サーモン、たい、まぐろ、しま鯵などの名前が並び、お造り盛りも用意されています。日替わりを選ぶ人も多いそうですが、魚を主役にしたい日は、好みの一品を定食で選べるのがうれしいところ。
定食の基本は、ごはん、味噌汁、小鉢二つに、別皿のメインという内容。ある昼の利用者は、やさしい味の味噌汁や小鉢も含めて食べ応えがあったと話しています。おかずを選ぶときは、主菜だけでなく定食全体のしっかりした組み立ても頼りになります。
揚げ物なら、とり唐揚定食やいわしフライ定食のほか、鶏唐揚とへれかつ、ハンバーグとチキンかつといったコンビ定食も選択肢に。単品に迷うときや、違うおかずを一緒に楽しみたいときに目を引く顔ぶれです。別の利用者は昼にヒレかつとエビフライの定食を注文し、ボリュームを感じたと振り返っています。夜にも定食を食べに訪れた人は、うどんや刺身のついた内容を選び、ごはんをサーモン巻きに変更。エビフライとヒレかつを合わせた一皿も楽しんだそうです。昼食だけでなく、夕食にしっかり食べたいときにも候補になるのは、こうした定食の幅があるから。
食後には、セルフサービスのコーヒーも。一人一杯の案内があるので、昼の定食のあとにひと息つきたい人にも覚えておきたい選択です。







